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解決方案

液體發酵罐概述與應用介紹

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020/7/20     瀏覽次數:    
  應用:
  液體發酵罐用于生物菌種發酵等行業,液體發酵是一個技術性很強的行業,是靠不斷的生產實踐和經驗總結摸索出來的,因此液體發酵罐的設計與加工制造是一項長期科研、開發的項目。
  結構:
  1.罐體大體結構有單層和雙層。單層是直接用加熱管加熱菌種,雖然液體是流動的,但不排除燙死一部分菌種的可能性。并且在滅菌時候很容易使培養基的料胡掉。雙層的是間接加熱,就很安全。目前還有一些是內層加熱,外層材料太薄只能冷卻用,應該是加熱管放到外層,這樣對罐體材料要求較高。
  2.過濾器結構,微孔膜折疊空氣濾芯,目前所有的發酵罐廠家都是從濾芯公司買的,這種濾芯,干凈衛生,可以用濕熱滅菌,烘干,換拆,清洗很方便。
  3.滅菌方式,一類是將過濾器取下放入高壓鍋內滅菌,然后在火焰保護下對接上,操作麻煩,增加污染幾率。另一類就比較*,在罐體上用罐體蒸汽,將過濾器和罐體一次行滅菌,操作簡單安全。
  4.冷卻方式,單層罐體結構的是用內盤管冷卻,冷卻面積小速度較慢。雙層罐體結構是用夾層冷卻,冷卻面積大速度較快。還有三層罐體的,比較少,一般是嚴寒地區使用。
  5.接種方式,目前就兩類,一類固體接種,通過接種箱加入無菌水稀釋(增加一次污染幾率),然后在火焰下通過大接種口(10-20厘米不等)快速接入(接種口越大,污染幾率也越大)罐中。另一類是液體搖瓶菌種,通過搖瓶上的膠管在火焰下和閥門口(1厘米)快速對接后,撲滅火焰接入罐中。
  6.培養滅菌時間控制,是自動定時控溫。溫度控制精準度有所區別,有的是溫度精度正負1度,有的是精度0.5度,還有的是精度0.1度。
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